Pazartesi, Aralık 25, 2006

Nefiss Çay Yanı Kurabiyeleri:)


Bu kurabiyelerin ismini kendim uydurdum, nedeni anlaşıldığı gibi çayın yanında çok güzel gitmeleri. Benim gibi 5 çayı severlerdenseniz, bir gün 5 çayını bu kurabiyeler eşliğinde deneyin derim. Lezzeti hafif, yapımı kolay bu kurabiyeleri canım annem 3 farklı şekil vererek yapmıştı, fındıklı şekerpare şeklinde, tırtıl kurabiye şeklinde ve kalp şeklinde. Siz gönlünüz nasıl bir şekil isterse öyle deneyin, olayın zevki de burda zaten:).

İşte tarifi;

Çay Yanı Kurabiyeleri

Malzemeler:

2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı margarin (oda ısısında) (biz Becel Zeytinyağlı kullandık)
1,5 çay bardağı toz şeker (tatlı sevenler 2 çay bardağı kullanabilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (hamur kulakmemesi yumuşaklığında olacak)

Yapılışı:

Bir yoğurma kabında, sıvı malzemeler pürüzsüz bir karışım oluşturana dek karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek yavaş yavaş sıvı karışıma eklenir ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Oda ısısında 15-20 dakika bekletildikten sonra kurabiyelere arzu edilen şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 175 dereceye ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri pembeleşmeye başlayana kadar pişirilir.

Afiyet bal şeker olsun:)..

Etiketler: , ,

0 Comments:

Yorum Gönder

<< Home