Perşembe, Eylül 25, 2008

TAHİNLİ MİSKET KURABİYELER

Evde her zaman kurabiyemiz olsun istiyorum. Çayın yanına eşlik edecek, ev yapımı, mis gibi kurabiyelere kimse de hayır diyemez sanırım:).
Bu sefer farklı bir kurabiye denemek istedim. Kaç zamandır burnumda, küçükken pastaneden aldığım tahinli çöreklerin kokusu tütüp duruyordu; yumuşacık, tatlı ve bol tahinli…

Ben de evdeki malzemelerle bu tada yakın, mini mini kurabiyeler yaptım. Ufacık, misket gibi 80 civarında kurabiyemiz oldu, çayın yanında birer ikişer afiyetle yendiler. Ama sanırım bir dahaki sefer daha büyük topçuklar yaparım, çünkü bu şekilde oldukça vakit alıyor.
Hazır şu sıralar son bahar yağmurları da yağıyorken, bu haftasonu yine bu kurabiye pişirilmeli, yanında bir fincan kahve ya da bir bardak çayla pencere önü keyfi yapılmalı…Düşüncesi bile harika:)..

İşte Tarifi:

TAHİNLİ MİSKET KURABİYELER

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağı tahin (bir dahaki yapışımda 1 bardak kullanmayı düşünüyorum)
Yarım su bardağı susam
Yarım su bardağı üzüm pekmezi
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Yapılışı:

Öncelikle yumurta,şeker, tahin, pekmez,ceviz, yağ ve susamı bir yoğurma kabında iyice karıştırıyoruz. Üzerine un ve kabartma tozunu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamurdan cevizden küçük yuvarlaklar yapıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden 175C°’ye ısıtılmış fırında kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun:)…

Etiketler: ,

21 Comments:

At 25 Eylül 2008 11:04, Blogger DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası said...

İnsan ağzına atar atmaz dağılacak gibi gözüküyorlar. Çok şirinler :) Ellerine sağlık.

 
At 25 Eylül 2008 11:28, Blogger GANNE said...

üfff çok leziz bir kurabiye olmalı bunlar. içindekiler kısmında bayaa favori yiyecekleirm var. :) Tahinli herseyi bayıla bayıla yerim zaten. Ellerine saplık. bence de biraz buyuk yap ki uzun sürmesin yuvarlama. Ben de deneyeceğim. sevgiler...

 
At 25 Eylül 2008 12:03, Blogger sarımutfak said...

ellerine sağlık tahinli tarifleri çok severim

 
At 25 Eylül 2008 13:16, Blogger butterfly said...

Desstinacım doğru tahmin:), gerçekten de ağızda dağılan ve dağılırken de tahinin tüm aromasını ağızda bırakan kurabiyeler bunlar:).
Çok teşekkürler yorumun için.
Sevgilerimle;).
aslı

 
At 25 Eylül 2008 13:19, Blogger butterfly said...

Gannecim çok teşekkürler:).
Büyük büyük yuvarlama kısmında kesinlikle haklısın, valla böyle misket yapıcam diye kendimi parçaladım resmen:).
İçindeki malzemeler benim de favorilerim, zaten o yüzden bu kurabiyeye girdiler. Bu sefer biraz kendime çalıştım yani:).
Sevgileeeer:).
aslı

 
At 25 Eylül 2008 13:20, Blogger butterfly said...

Handecim çok teşekkürler, ben de tahinli her lezzete bayılırım:).
Sevgilerimle...
aslı

 
At 25 Eylül 2008 21:16, Blogger banu gökşin said...

bende cok severım tahınlı tarıflerı ellerıne saglık canım sevgılerımle..

 
At 26 Eylül 2008 01:20, Blogger Baharcicegi said...

piserken mis gibi koku yayilmistir mutfaga,birde agizda dagilmasi yokmu iste orda hemen bir bardak cay tam keyfi cikar bu nefis kurabiyelerin eline saglik canim.
kandilin kutlu olsun .
hayirli kandiller

 
At 26 Eylül 2008 08:04, Blogger aslı'nın mutfağı said...

Adaşım, ellerine sağlık, tahinli haftasonu planın çok hoşuma gitti :) Kadir gecen mübarek olsun, tüm duaların kabul olsun..

 
At 26 Eylül 2008 14:54, Blogger derya said...

Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..
Canım kurabiyeler enfes ilk fırsatta deniycem,öptüm...

 
At 26 Eylül 2008 16:50, Blogger neslihan said...

Canım çok haklısın bence de evden kek kurabiye kokusu eksik olmamalı,çok leziz görünüyor kurabiyelerin,ellerine sağlık.

kayırlı kandiller diliyorum.sevgilerimle...

 
At 26 Eylül 2008 20:59, Blogger semra mutfakta said...

Hayırlı kandıller.Bu gece dualarınızın kabul,ibadetlerinizin makbul olmasını dilerim.

 
At 27 Eylül 2008 16:28, Blogger butterfly said...

Banucum desene benzer zevklere sahibiz.
Teşekkürler canım:).
Sevgileeer..
aslı

 
At 27 Eylül 2008 16:30, Blogger butterfly said...

Baharçiçeğim gerçekten de susamın ve tahinin kurabiyeler pişerken etrafa verdiği koku eşsizdi:).
Sana da hayırlı kandiller canımcım:).
Sevgiler..
aslı

 
At 27 Eylül 2008 16:31, Blogger butterfly said...

Adaşım çok teşekkür ederim:).
Senin de kadir gecen mubarek olsun...
Sevgilerimle:).
aslı

 
At 27 Eylül 2008 16:33, Blogger butterfly said...

Deryacım sana da hayırlı kandiller:).
Umarım dener ve tariften memnun kalırsın.
Sevgilerimle:).
aslı

 
At 27 Eylül 2008 16:34, Blogger butterfly said...

Neslihancım bir evi yuva yapmada biraz da bu sevgiyle pişen kek, kurabiye kokularının payı olmalı:)..
Yorumun için çok teşekkürler..
Sevgileeeer:).
aslı

 
At 27 Eylül 2008 16:41, Blogger butterfly said...

Semracım senin de kandilin mubarek olsun.
Sevgiler:).
aslı

 
At 29 Eylül 2008 00:54, Blogger Zehra said...

Sevgili Butterfly...bende bir kurabiye kolik olarak mutlu ve sevgi dolu bir bayram diliyorum...

zehra

 
At 29 Eylül 2008 07:15, Blogger aslı'nın mutfağı said...

Adaşım, iyi bayramlar diliyorum, sevgiler..

 
At 29 Eylül 2008 10:06, Blogger butterfly said...

Zehracım, Aslıcım sizin de bayramınız kutlu olsun:).
Sevdiklerinizle beraber geçireceğiniz, huzurlu ve neşe dolu bir bayram diliyorum..
Sevgiler.
aslı

 

Yorum Gönder

<< Home