ŞEFTALİ-NEKTARİN REÇELİ
Yoğun ve çok güzel geçen bir bayramı geride bıraktık..Akrabalarla bir araya gelmek beni çok mutlu etti. Birbirinden güzel bayram tatlılarına tatlı sohbetler eşlik etti.
Hatta bu bayram fırsat da bulup birkaç gün de güneye kaçtık; denizle ve kumsalı ısıtan güneşle yeniden kucaklaşmak çok iyi geldi:).
Şimdi enerji toplamış vaziyette, hayata kaldığı yerden devam etme vakti.
“Enerji” demişken; meyvenin besleyiciliği ve enerjinin birleşimi çeşit çeşit reçellere dolabımda yer vermeyi her zaman sevmişimdir.
Bu sefer, geçenlerde evde durup duran iki kocaman şeftaliye iki nektarinin eşlik etmesiyle pişirdiğim reçelimin tarifini veriyorum.
Ağzımız hep tatlı olsun…
ŞEFTALİ-NEKTARİN REÇELİ
Malzemeler:
2 adet büyük boy şeftali
2 adet nektarin
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler miktarı artırabilir)
birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
Şeftali ve nektarinlerin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz. Bir tencereye meyveleri aktarıp üzerine şekeri döküyoruz. Bu şekilde bir gece bekletip meyvelerin suyunu salmasını sağlıyoruz. Meyveler suyunu bırakınca tencereyi ocağa koyup iyice kaynatıyoruz, bu arada reçelin suyuna bakıp kıvamının gelmesini bekliyoruz. Reçel kıvama gelince limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp reçeli kavanozlara paylaştırıp soğutuyoruz.
Etiketler: REÇELLER-MARMELATLAR
32 Comments:
canım kelebeğim, şahane geçmiş bayram desene. Hihihi aynı denizde yüzmüzüşüz farklı kısımlarda :)
öperim yanaklarından canım benim.
reçel enfes görünüyor
İzmir'de annemin yaptığı çeşit çeşit reçellerden beğenip beğenip alırdık ama şimdi artık kendim de yapmayı öğrenmeyelim sanırım :)
Ellerine sağlık. Seninkiler çok güzel görünüyorlar.
Aslı'cım canım ellerine sağlık sen kışlık reçelleri tamamladın sanırım,kızılcık,kuşburnu derken afiyetle yersiniz inşallah ellerine sağlık canım öptüm...
En sevdigim recellerdendir. Ellerine saglik Asli. Gecmis bayramin kutlu olsun.
mmm nefis sicak ekmek uzerine tereyag ustune recel missssssss
Sevgili Kelebek ellerine sağlık canım,çok severim şeftaliyi de reçelini de:-))) ne güzel bir bayram olmuş,daha nice güzel bayramlara.sevgilerimle...
Aslıcığım hp böyle enerjik, dostlarla, sevdiklerinle mutlu bayramlara inşallah...
Bizim evde de yazdan kalma şeftaliler var bozulmadan reçel tarifini uygulasam mı acaba çok güzel görünüyor...
Ellerine sağlık sevgiyle...
Zerrinim valla bir ara yüze yüze sizin oralara gelmeyi bile düşündüm:), özledim ben Kıbrısı..
Reçelimi beğenmene sevindim canım, çok teşekkürler.
Sevgiler..
aslı
Yasemincim annelerin reçelinin yerini tutmasa da evde kaynayan reçel kokusu tekrar tekrar reçel yaptırıyor insana:).
Sevgiler canım...
aslı
Deryacım çok teşekkür ederim:).
Evet ev reçel doldu ama reçel yapmayı o kadar seviyorum ki yakında farklı çeşitler de deneyebilirim:).
Sevgiler..
aslı
Tubacım çok teşekkürler:).
Senin de geçmiş bayramın kutlu mutlu olsun...
Sevgilerimle..
aslı
Ninocum offf çok nefis bir birleşim yapmışsın, mutlaka uygulamak lazım:).
Sevgiler..
aslı
Neslihancım ben reçelini şeftaliden çok seviyorum sanırım:).
Dostlarla hep beraber daha nice bayramlara...
Sevgiler, öpücükler:).
aslı
Ayselcim bence o şeftaliler reçel olsun, boy boy kavonozlara dolsun, sizin de kahvaltı sofralarınızı şenlendirsin:).
Daha nice güzel bayramlara..
Sevgilerimle.
aslı
Şeftali reçeli çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık
Banucum beğenmene sevindim..Çok teşekkürler:).
Sevgiler..
aslı
Ne güzel olmuş Aslı'cığım. Kaçamaklar hep güzeldir, severim onları...
Tijencim haklısın, arada yapmak gerekiyor böyle kaçamakları:).
Sevgiler, öpücükler..
aslı
Canım kaç sabahtır reçek çekiyor kelebekcigim, şeftali de en sevdigim meyvedir, bitmeden denesem mi acaba?
Kristal kelebeğim Aslı'cım uçtun uçtun beni ziyaretemi geldin aman pek sevindim..Hoşgeldin sefa geldin..
Valla şööyle imam bayıldıya kadar gittim imamda bayıldı bende bayıldım.Reçelinden birazcık aldım evde benden başka kimse reçel yemiyor inan..
Ellerine sağlık geçmiş bayramın mübarek olsun nice gelecek bayramlar dilerim.
Kocaman sevgiler.
Papatyacım şeftalilerin son demleri..Dene istersen, umarım seversin canım:).
Sevgiler...
aslı
Akasyacım sen de hoşgeldin sayfama:). Güzel yorumların için teşekkürler..
Bence kendin için biraz reçel yap, kendimizi de şımartmalıyız arada:).
Sevgilerimle..
aslı
Aslı'cığım inan o kadar güzel görünüyorlar ki tarifi kesilikle deniyeceğim hazır şeftaliler bitmeden.
Adaşım, özellikle tülün önündeki fotoğraf çok iç açıcı, uzanasım geldi inan :) Ellerine sağlık.. Bu arada eğer kabul edersen seni sobeledim! :)
İlkaycım ne güzel sözler bunlar, çok teşekkür ederim:).
Umarım dener ve beğenirsin..
Sevgilerimle..
aslı
Aslıcım çok teşekkürler:).
Sobedeki testi yaptım çok eğlenceliymiş, en kısa zamanda sonuçları buraya da yazacağım.
Sevgilerimle:).
aslı
selam tariflerinizi incelerken dikiliden yazilariniz dikkatimi cekti buyil bizde bir kac kez ugradik dikiliye, hatta evimizin bahcesi dediginiz bahceyi ,gittigimiz sitenin bahcesine cok benzettim. palmiye sitesine ugradik. tesaduf ya acaba ,ama yaza nasipse ya dikilide yada candarlida tatilimizi gecirmeyi dusunuyoruz .belli olmaz belki karkilasiriz oralarda. sevgiler selamlar
Selamlar,
Dikilide Kabakumdayız biz, dediğiniz site değil bizimki ama Dikili'de çok güzel siteler var. Palmiye sitesini bilmiyorum ama belki yanından geçmişizdir.
Ben önümüzdeki yaz yine oralarda olacağım inşallah:). Belki de karşılaşırız..
Sevgiler..
aslı
kelebeğümmmm pek güzel olmuş bi kasecük yollarsın:))) eillerine sağlık yeavrım..sevgilerimle öpüyorum
Canım ellerıne saglık .Pek nefis olmuş.Kucak dolusu sevgiler...
Gönülcüm teşekkürler, yollamaz mıyım hiç, afiyet olsun canım:).
Sevgileeer:).
aslı
Özaycım çok teşekkür ederim:).
Benden de sana kocaman öpücükler:).
aslı
Yorum Gönder
<< Home